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농업정보자료실(월간치악농업)

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호수 191
제목 막덮기 재배기술 활용, 품질 청정채소 생산기술
내용 덮기 재배는 주로 노지채소 재배 농업용 부직 포, 한랭사, 네트 간이피복자재를 파종 또는 정식 후에 생육 기간 또는 일정 기간을 작물체에 덮어씌워 재배 함으로써 강풍, 서리, 저온 불량환경을 완화시켜 생육 촉진과 품질 향상은 물론 수량을 획기적으로 증대시킬 있는 방법이다.

영국, 이탈리아를 비롯한 구미국가와 일본에서는 오래 전부터 노지채소 재배에 이용되어 있으나 우리나라에서는 자재 의 개 발이 거의 이루어지지 않아 실용화되지 못하고 있는데, 외국산 자재 를 이 용할 경우 자배비가 비싸 경제적인 이용이 어려운 실정이다. 따라서 간이 피복 자재를 이용하여 막덮기 재배기술 개발단계에 있는 가지 시험 결과를 소개 코자 한다.

덮기를 이용한 엽채류 무농약 재배

시험 작물로는 엇갈이배추와 열무를 사용하였으며, 덮기 자재로는 무게 18g/, 광투과율 7080% 농업용 부직포를 사용하였다 . 엇 갈이배추와 열무를 6 15일에 파종하고 부직포를 직접 피복(작물체 위에 바로 씌움) 터널피복(FRP활죽으로 터널을 설치 하고 피복)하여 재배하였을 경우 어느 경우에나 발아가 양호하였고 생육이 월등 히 촉 진되었는데, 7 12 수확하였을

관행재배에 비해 엇갈이배추는 48%, 열무는 25% 정도 수량이 증가 하였다.( 1)

<1> 덮기재배 엇갈이배추 열무 생육

시 험작 물

처 리

초 장(㎝)

엽 수(매/주)

생체중(g/주)

수 량(kg/10a)

충 해정 도

엇갈이

배추

무피복

막피복

16.4

19.7

6.3

6.5

9.3

13.8

2,790

4,140

6

1

열 무

무피복

막피복

24.5

25.6

5.8

6.3

17.0

21.2

5,100

6,360

6

1

파종: 6.15 수확: 7.12 ※충해정도 : 0()9()

덮기 피복 으로 수량이 증대된 원인은 피복하의 미기상이 작물의 생육 에 적 합하게 유지되었기 때문인데, 재배시기가 고온이였기 때문에 피복 하의 최고기온이 35℃ 이상으로 올라가 오히려 작물의 생육 에는 불리하게 작용하였을 것으로 생각되나, 지온의 경우 지중 10㎝와 20㎝ 의 지 온의 일교차가 0.51℃ 정도로 무피복의 1.52℃ 비 해 적 어 뿌 리에 대한 스트레스가 감소하였고, 특히 광합성이 활발히 이루어지는 동안 의 상 대습도가 60% 정도로 작물생육에 알맞아 생육이 촉진 되었기 때문으로 판단된다.

또한 피복으로 인해 작물체를 배추흰나방, 파밤나방, 배추좀나방 해충의 침입 으로부터 보호할 있어 해충피해가 거의 나타나지 않았는데 충해 정도(09) 관행재배와 비교 한 결 과, 관행의 6 비해 막덮기재배는 1 정도로 월등히 낮아 앞으로 농약 을 사 용하지 않고도 엽체류재배가 가능할 것으로 기대된다 .

덮 기재배 자재비용으로 10a 부직포 가격이 15만 원 정 도가 소용되며(직접피복), 터널피복 때에는 터널용 활죽(FRP) 설치비용으로 5만 원이 추가되나, 조수익이 월등히 증가되므로 소득분석 결과 엇갈 이배추 64%, 열무25% 소득증대 효과가 있는 것으로 나타 났다.( 2)

<2> 덮기재배 때의 소득증대 효과 ( 단위:천원)

시 험작 물

처 리

수 량(kg/10a)

조수익

경영비

소 득

소 득지 수

엇갈이

배추

무피복

막피복

2,790

4,140

2,093

3,105

817

1,017

1,276

2,141

100

164

열 무

무피복

막피복

5,100

6,360

2,550

3,180

817

1,017

1,733

2,216

100

125

경영비 : 터널피복 때의 산출 금액임 .

부직포 피복에 의한 포기상추 무농약 청정재배 기술

뚝섬 저축면상추를 9 15일에 128 플러그트레이에 파종하고 1개 월간 육묘한 10 16일에 정식하였다.

잡 초방제를 위해 흑색비닐로 멀칭을 하였으며 점적관수시설을 설치하여 관비 재배를 실시하였다.

정식 길이 2.2m 직경 6.3mm 활죽(FRP) 1.2m 이랑에 1m 간격으로 설치 하고, 한랭사와 국내산 (일라이트) 일본산(테크테크 ) 부 직포를 씌워 수확할 때까지 피복재배하였다. 덮기 피복으로 기온 및지 온이 무피복에 비해 12℃ 상승되었고, 특히 동안에 적정 한 습 도(6080%)를유지할 있어 활착이 촉진되었으며, 생육이 향상 되어 관행재배(무피복) 비해 엽수는 4.4, 수량은 69% 증대시킬 있었다.

또한 덮기 재배를 하면 결구상추모자이크바이러스를 매개하는 진딧물과 총채벌레의 침입 을 방 지할 있 어 무 농약재배에 의한 청정채소의 생산이 가능하였다.

부직 포 자 재별로는 일본산인 테크테크에 비해 국내산인 일라이트의 경우 수량이 다소 향상 되어 국내 산 부 직포를 이용하여도 덮기재배가 가능할 것으로 판단되었다 . 이 에 따 라 앞 으로 일반 소비자들도 무농약재배 청정 엽채류를 식탁에서 대할 있어 국민보건 향상 에 크 게 이 바지할 것으로 기대된다.

지금 까지 구산 피복 자재의 막덮기재배 이용 가능성과 몇가지 작물의 재배효과에 대하 여 살 펴보았다. 우리나라는 유럽이나 일본에 비해 채소의 종류 가 다 양하지는 못하지만 1인당 연간 소비량이 150kg 이상으로 세계에서 가장 많은 채소를 소비 하고 있다. 따라서 국민의 보건을 위해서 앞으로 보다 품질 이 좋 고, 보다 농약을 적게 사용

채소 를 생 산하여 보급하기 위해서는 막덮기재배의 도입이 절실히 요구 된다.

그러 나 막 덮기재배 기술은 이제 시작 단계로 자재의 개발이나 재배기술에 대한 연구 가 미 흡한 실정이다. 다행히도 노지채소용 막덮기 피복자재 국내 생산 보급 이라는 제목으로 시책건의가 되어 국산자재 개발 노력한다면 보다 값으로 양질의 자재 를 공 급할 있 어 막 덮기재배가 활성화될 것으로 기대하며, 이러한 막덮 기재배 기술을 이용하여 엽채류의 무농약 주년생산 체계 를 수 립하고, 앞으로 겨울 감자, 상추, 시금치, 쪽파 , 녹 색꽃양배추 여러 작물에 대한 확대 시험이 필요한 것으로 생각 된다.

[
자료 : 연구와 지도]

절임용 피클고추 재배기술 정립


피클 고추 는 일 반고추와 달리 절임용 고추로 과실의 크기가 다소 작으나 통통 하고 과육이 두꺼운 편으로 단단하여 절임 시에도 아삭아삭한 특성 이 있 어 피 자 패스 트푸드 소비가 확대로 소비량이 급증하고 있는 채소이나 우리 나라에서 소비되는 피클 고추는 전량 수입되고 있기 때문에 수입대체작물로 육상 하기 위하여 지난해부터 피클고추 재배기술 정립에 대한 연구과제를 선정 하여 추진한 결과 우리지역에 적합한 품종으로 "시에라푸에고"를 선발 하였으며 정식 시기는 일반고추 보다 다소 빠른 4 상중순에 하는 것이 적합하다는 연구결과를 바탕 으로 2004년도에 농가 실증재배를 하였고 금년에는 10ha 정도로 확대 해 나가기로 하였다.
[
자료 : 경 기도농업기술원]

파일
년도 2005
4

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  • 최종수정일 2022.12.08