식물류
메밀
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- 분포 전도에 재배한다.
- 잎 꽃은 7~10월에 백색으로 피며 총상화서는 엽맥과 가지 끝에서 나오고 소화편 밑에 소포가 있다. 화피는 백색이거나 붉은빛이 돌며 깊게 5개로 갈라지고 열편은 길이 2~3mm로서 난형이며 암술대는 3개이다. 과실은 예리하게 세모진 난형이고 길이 5~6mm로서 흑갈색으로 익는다.
- 줄기 잎은 호생하고 엽병이 길며 심장형으로서 끝이 뾰족하다.
상세정보
중앙아시아에서 들어온 일년생식용작물로서 원줄기는 가지가 갈라지고 높이 40~70cm로서 속이 비어 있으며 연한 녹색이지만 흔히 붉은빛이 돈다. 잎은 호생하고 엽병이 길며 심장형으로서 끝이 뾰족하다. 꽃은 7~10월에 피며 총상화서는 엽맥과 가지 끝에서 나오고 소화편 밑에 소포가 있다. 화피는 백색이거나 붉은빛이 돌며 깊게 5개로 갈라지고 열편은 길이 2~3mm로서 난형이며 암술대는 3개이다. 과실은 예리하게 세모진 난형이고 길이 5~6mm로서 흑갈색으로 익는다. 전분은 국수의 원료로 이용되고 밀원(蜜源)식물로서도 중요하다.